Швидкий і простий рецепт смаженої картоплі з салом і цибулею
Проста і смачна ідея для домашньої смаженої картоплі – приготувати її з цибулею та салом. Таке частування порадує своїм ароматом і неймовірною поживністю. Відмінне рішення для апетитного обіду на швидку руку.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Картопля – 1 кг
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сало свіже – 300 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Очищаємо і промиваємо картоплю. Ріжемо її тонкою соломкою.
2. Далі подрібнюємо свіже сало, попередньо видаливши з нього шкірку.
3. Смажимо шматочки сала на рослинному маслі до яскравої золотистої скоринки.
4. Сюди ж занурюємо заздалегідь нарізану картоплю. Солимо, перчимо і акуратно перемішуємо.
5. В цей час подрібнюємо цибулю.
6. Відправляємо цибулю в загальну масу. Продовжуємо смажити до повної готовності. Приблизно 15-20 хвилин.
7. Ароматна смажена картопля з салом і цибулею готова. Діліть ситне частування на порції і пробуйте!
