Шашлик зі свинини з цибулею на сковороді
Шашлик зі свинини з цибулею на сковороді виходить дуже смачним і апетитним. Його можна подавати до столу з улюбленими соусами і гарнірами. Щоб частування точно вийшло, використовуйте перевірену кулінарну ідею з покроковими фотографіями і докладним описом процесу.
Час готування – 4 години
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Філе свинини – 0,6 кг
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Лимон – 0,5 шт.
- Оцет – 3 ст. л.
- Масло оливкове – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Промиваємо філе свинини і ріжемо на порційні шматочки.
Крок 2. Очищаємо цибулю й ріжемо тонкими кільцями. Можна півкільцями.
Крок 3. У глибокій мисці з’єднуємо м’ясо з цибулею. Поливаємо лимонним соком і оцтом, солимо і доповнюємо спеціями. Перемішуємо і знімаємо маринуватися в холодильник на 3 години.
Крок 4. Розігріваємо сковороду з оливковою олією.
Крок 5. Викладаємо сюди м’ясо з цибулею. Спершу смажимо на великому вогні до рум’яної скоринки.
Крок 6. Потім зменшуємо вогонь і готуємо ще близько 30 хвилин.
Крок 7. Шашлик зі свинини з цибулею на сковороді готовий. Можна пробувати!
