Смажене морозиво — це цікаве частування, яке сподобається ласунам і любителям холодних десертів. Приготування до снаги кожному. Оригінальне ласощі здивує своїми смаковими якостями і подачею. Обов’язково скористайтеся підбіркою, щоб здивувати і порадувати близьких.
Смажене морозиво з тайського рецептом
Смажене морозиво з тайського рецептом приготувати в домашніх умовах складніше, ніж в оригіналі. Для цього потрібно спеціальне пристосування. Однак оригінальний процес можна організувати вдома підручними засобами. Для того щоб результат був успішним, потрібно слідувати докладної інструкції, зазначеної нижче.
Інгредієнти на
1 порц.
- Вершки за смаком (33% жирності)
- Полуниця за смаком
- Молоко згущене за смаком
- Ківі за смаком
Процес приготування:
- Смажене морозиво готується дуже просто. Для приготування беремо обов’язково жирні вершки.
- Ретельно промиваємо стиглі ягоди полуниці і ківі. Оббираємо хвостики. Очищаємо ківі, відрізаємо шматочок. Розминаємо ягоди з ківі виделкою. Можна обійтися і без ківі або замінити бананом.
- В отриману масу наливаємо таку ж кількість жирних вершків. Розмішуємо до однорідності.
- Додаємо згущене молоко “на око”. Воно додасть солодкість і еластичність десерту. Ретельно вимішуємо.
- Беремо пластмасовий піддон і розподіляємо по ньому рідку суміш.
- Розрівнюємо і прибираємо в морозильну камеру на півгодини.
- Подмерзшее морозиво ділимо на смужки. Озброївшись дерев’яною лопаткою, починаємо згортати.
- Не кваплячись, звертаємо рол.
- Виходить акуратний рол.
- Таким чином проробляємо з усіма смужками.
- Подаємо морозиво, поки воно не стало танути. Приємного апетиту!
