Смажені шампіньйони на зиму
Смажені шампіньйони на зиму – це апетитне і неймовірно смачне частування, яке точно урізноманітнює домашній стіл. Готовий продукт можна подавати як окрему закуску або разом із гарячими стравами. Обов’язково спробуйте приготувати за нашої покрокової ідеї.
Час приготування: 1 годину 10 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 0,5 л.
Інгредієнти:
- Гриби печериці – 1 кг
- Сіль – за смаком.
- Масло вершкове – 200 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Ось як заготовити смажені шампіньйони на зиму. Відміряємо потрібну кількість грибів.
Крок 2. Добре очищаємо і промиваємо печериці. Даємо їм обсохнути.
Крок 3. Розтоплюємо вершкове масло в сковороді.
Крок 4. Промиті і обсушені печериці розбираємо на частини.
Крок 5. Викладаємо гриби в масло, обсмажуємо їх до яскравого рум’янцю протягом 20-40 хвилин. Солимо за смаком.
Крок 6. Викладаємо гриби в стерилізовану банку і заливаємо розтопленим вершковим маслом. Закриваємо кришкою і даємо повністю охолонути.
Крок 7. Смажені шампіньйони на зиму готові. Можна прибирати на зберігання!
