Простий і смачний рецепт смаженого сиру «Халумі»
З слабосоленого сиру, по типу «халумі» можна готувати не тільки салати або подавати разом з гарніром, з цього продукту можна з легкістю приготувати самостійне блюдо. Хрустка скоринка зовні і тягнеться начинка всередині – пальчики оближеш!
Час приготування – 15 хв.
Час приготування – 5 хв.
Порції – 5.
Склад:
- Сир «Халумі» — 250 гр.
- Масло оливкове – 4 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Сир попередньо дістаємо з холодильної камери для того, щоб він був кімнатної температури.
Крок 2. Молочний продукт нарізаємо товстенькими пластинами.
Крок 3. Промазуємо сковороду-гриль оливковою олією холодного віджиму, трохи нагріваємо і викладаємо ропні шматочки.
Крок 4. Обсмажуємо до рум’яності з обох сторін на помірному вогні.
Крок 5. Сервіруємо соковитими маслинами і оливками, свіжою зеленню і насолоджуємося. Приємного апетиту!
