ПП дієтичний сочник з сиром
Хочу поділитися чудовим рецептом дієтичних сочников з сиром. Випічка виходить неймовірно смачною і ароматною. Ніхто і не помітить, що сочники приготовані за рецептом низькокалорійної випічки. Начинка виходить ніжною і повітряної.
Час приготування: 55 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 15
Склад:
- Борошно рисова – 120 гр.
- Сир 2% – 180 гр.
- курячі Жовтки – 2 шт.
- Розпушувач – 0,5 ч. л.
- Підсолоджувач – за смаком
Для начинки:
- Сир 2% – 200 гр.
- Підсолоджувач – за смаком
- Білки курячі – 2 шт.
- Ізюм – за смаком
Процес приготування:
1. Насамперед підготуйте всі необхідні інгредієнти для ПП сочников з сиром.
2. Приготуйте тісто. Сир викладіть в глибоку ємність і додайте курячі жовтки. Гарненько перемішайте.
3. Потім через дрібне сито просіяти необхідну кількість рисового борошна і розпушувач, додайте підсолоджувач за смаком.
4. Тісто зібрати в кулю, оберніть харчовою плівкою і поставте його в холодильник приблизно на 15 хвилин.
5. Відпочиле тісто розкачайте качалкою в коло товщиною приблизно 5 міліметрів. Потім скориставшись спеціальною вирубкою, виріжте рівні кружечки.
6. Приготуйте начинку. У глибокій ємності з’єднайте сир, підсолоджувач, курячі білки і попередньо вимитий і обсушенный родзинки. Ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
7. На половину кожної частини тесту викладіть начинку. А другою половиною накрийте начинку.
8. Деко застеліть папером для випічки. На відстані один від одного викладіть ПП сочники з сиром. Помістіть деко в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікайте сочники 30 хвилин.
9. Гарячий деко акуратно вийміть з духовки. Дайте повністю охолонути сочникам, а потім викладіть їх на блюдо для подачі. Готові ПП сочники з сиром подавайте на стіл зі своїми улюбленими гарячими напоями.
Приємного чаювання!
