Простий і смачний рецепт горбуші з майонезом
В даному рецепті вам пропонується запекти горбушу з майонезним соусом. Майонез додасть рибі соковитість, м’якість і ситність. Ця страва сподобається навіть тим, хто взагалі не любить рибу. Її можна їсти і без гарніру. Рецепт простий, а результат – смачний.
Склад:
- Горбуша – 1 тушка.
- Цибуля і морква – по 4 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Сіль, майонез і перець за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Горбушу очистіть від луски, видаліть нутрощі, голову і плавники.
Крок 2. Потім рибу промийте холодною водою, обсушити рушником і розріжте на шматки товщиною в 3 сантиметри.
Крок 3. З кожного шматочка видаліть кісточки.
Крок 4. Змастіть маслом деко або форму для запікання і укладіть на нього шматочки риби.
Крок 5. Потім рибу полийте лимонним соком, посипте по своєму смаку сіллю і перцем і залиште на деякий час, щоб риба замаринувалась.
Крок 6. За цей час почистіть цибулю і моркву і промийте їх.
Крок 7. Цибулю наріжте на тонкі півкільця, а моркву подрібнити на крупній тертці.
Крок 8. Ці овочі змішайте і розкладіть їх поверх риби.
Крок 9. Увімкніть духовку на 180° С.
Крок 10. У невеликій ємності змішайте майонез з чистою водою в пропорції 1:1.
Крок 11. Отриманою сумішшю залийте горбушу з овочами.
Крок 12. Запікайте горбушу в розігрітій духовці протягом 40 хвилин.
Крок 13. Подавайте таку рибу в гарячому вигляді.
Їжте на здоров’я!
