Як приготувати черевця сьомги на сковороді?
Як приготувати черевця сьомги на сковороді? Напевно, цим питанням задавався жоден кулінар, бо як черевця, на відміну від філе, містять в собі набагато більше жиру, який може когось збентежити. Але нехай наявності жирку вас не бентежить, бо, як він лише додасть соковитості!
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 5 хв.
Порції – 2.
Склад:
- Черевця сьомги – 400 гр.
- Масло рослинне – для смаження.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Розморожені черевця старанно промиваємо під струменем води.
Крок 2. Розрізаємо на невеликі сегменти.
Крок 3. Орієнтуючись на свої смакові уподобання, посипаємо сіллю і меленим перцем.
Крок 4. Викладаємо рибу на сковороду з розігрітим маслом.
Крок 5. Періодично повертаючи черевця, готуємо протягом 10 хвилин на середньому нагріві.
Крок 6. Підрум’янену рибку розкладаємо по тарілках і приступаємо до трапези. Приємного апетиту!
