Домашній соус тартар з майонезом, сметаною і часником
Легкий і ароматний соус тартар можна приготувати зі сметани, майонезу і часнику. Частування ідеально подавати до м’яса, риби або морепродуктів. Спробуйте простий і перевірений рецепт.
Час приготування: 15 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 250 гр.
Склад:
- Майонез – 100 гр.
- Сметана – 100 гр.
- Часник – 2 зубчики.
- Корнішони – 3 шт.
- Зелень – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець білий мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Підготуємо інгредієнти за списком. Зелень заздалегідь промиваємо. Можна використовувати кріп або зелений лук.
2. Подрібнюємо корнішони і зелень.
3. У відповідну тару виливаємо майонез і сметану. Зверху викладаємо подрібнені продукти.
4. Сюди ж продавлюємо зубчики часнику. Додаємо сіль і білий мелений перець.
5. Вимішуємо масу до рівномірного розподілу всіх інгредієнтів.
6. Подаємо соус тартар до столу в охолодженому вигляді. За смаком прикрашаємо його спеціями.
