Ніжне і дуже смачне бананове суфле
Ще один рецепт для любителів насиченого бананового смаку і аромату. Суфле має ніжну пухку структуру, яка чудово гармонує з бананами. Подавати краще в теплому вигляді, прямо з духовки.
Час готування: 30
Час приготування: 15 хв
Порцій – 3
Інгредієнти:
- Банан – 1 шт.
- Цукор – 25 гр.
- Вода – 1,5 ст. л.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Масло – для змазування форм.
Процес приготування:
Крок 1. Банан помийте, очистіть від шкірки і розімніть виделкою або блендером.
Крок 2. Відміряйте необхідну кількість цукру і всипте в каструлю, додайте воду і варіть солодкий сироп до кипіння.
Крок 3. Цукровий сироп змішайте з банановим пюре і остудіть.
Крок 4. Розбийте яйця, відокремте білки від жовтків. Білки збийте до утворення стійкої піни.
Крок 5. Далі змішайте бананову масу і збиті білки. Формочки для суфле змастіть вершковим маслом і викладіть в них бананову масу.
Крок 6. Випікайте бананове суфле в духовці при 200 градусів 15 хвилин. Подавайте суфле в теплому вигляді.
