Як зварити ароматний суп з квасолею і грибами?
Швидко приготувати смачний суп у домашніх умовах можна з консервованої квасолі та грибів. Таке блюдо підійде для пісного або веганского меню. Беріть на замітку.
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 4
Склад:
- Квасоля консервована – 250 гр.
- Печериці консервовані – 250 гр.
- Перець болгарський – 0,5 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Зелень – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Вода – 1,5 л
Процес приготування:
1. Помідор і болгарський перець дрібно нарізаємо і викладаємо в каструлю. Сюди ж додаємо спеції за смаком.
2. Заливаємо овочі гарячою водою і кип’ятимо 10 хвилин.
3. Опускаємо в овочевий бульйон консервовану квасолю.
4. Слідом відправляємо консервовані печериці.
5. Солимо страву за смаком і доповнюємо його подрібненою зеленню. Варимо ще 10-15 хвилин, після чого знімаємо з плити.
6. Простий і смачний домашній суп з консервованою квасолею і грибами готовий. Розливайте його по тарілках і подавайте до столу.
