Простий і смачний рецепт сирного печива з яблуками
Домашнє печиво з яблук і сиру виходить дуже м’яким і ніжним всередині. Такі ласощі можна подавати як закуску або на чашці гарячого чаю. Оцініть простий і швидкий рецепт!
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Порцій – 20 шт.
Склад:
- Сир 5-9% – 300 гр.
- Яблуко – 2 шт.
- Борошно – 300 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Масло вершкове – 150 гр.
- Цукор – 100 гр.
- Розпушувач – 1 ч. л.
Процес приготування:
1. Яблука очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертці. Після цього пюре ретельно віджимаємо від соку.
2. В окремій тарілці розтираємо розм’якшене вершкове масло з половиною від зазначеної кількості цукру.
3. Розбиваємо в масляну суміш два яйця.
4. Ретельно розмішуємо вміст до однорідного складу.
5. Додаємо яблучне пюре.
6. Знову замішуємо масу.
7. Тепер викладаємо сир.
8. Акуратно вмішуємо його ложкою до решти масі.
9. Тепер просіваємо борошно разом з розпушувачем. Гарненько розмішуємо тісто.
10. Руками формуємо з яблучно-сирного тіста невеликі щільні кульки.
11. Обвалюємо заготовку в цукрі.
12. Викладаємо печиво на деко, застелене пергаментом і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
13. Готове печиво викладаємо на тарілку, охолоджуємо і подаємо до столу. Приємного апетиту!
