Домашня випічка часто виступає приводом, щоб зібрати всю родину за столом з ароматним чаєм. Пропонуємо спекти повітряні і соковиті сирні рогалики. Причому, варіантів смачною сирною випічки може бути багато, ми підібрали 6 найкращих рецепта.
Домашні рогалики з сирного тіста в духовці
Це самий простий і швидкий спосіб спекти сирні рогалики. Випічка виходить повітряної і ніжною. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 24 рогалика.
Інгредієнти на
12 порц.
- Борошно 250 гр.
- Сир 250 гр.
- Цукор-пісок 140 гр.
- Екстракт ванілі 5 крапель
- Масло вершкове 130 гр.
- Розпушувач 1 ч. л.
- Цукрова пудра 1 ст. л.
Процес приготування:
- Як приготувати сирні рогалики в духовці в домашніх умовах? Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно підтануло. Змішайте масло, сир і цукор.
- У сирну масу частинами всипте просіяне борошно і розпушувач для тіста, додайте ванільний екстракт.
- Вимісіть тісто, воно має бути еластичним і не липким. Загорнути тісто у харчову плівку і помістіть його в холодильник на годину.
- Розділіть тісто на 3 частини. Кожну розкачайте в тонкий круглий коржик.
- Кожне коло розріжте на 8 частин.
- Посипте тісто цукром і втисніть його качалкою.
- Поверніть кожен трикутник в рогалик.
- Деко застеліть пергаментом, викладіть заготовки. Випікайте рогалики в духовці, розігрітій до 180 градусів 30-40 хвилин.
- Гарячі рогалики посипте цукровою пудрою, остудіть і подавайте до чаю.
Приємного апетиту!
