Сирний суп з куркою – ніжне і дуже смачне рішення для вашого домашнього обіду. Готове блюдо виходить дуже легким і ароматним. На його приготування ви не витратите багато часу. Для цього використовуйте перевірені покрокові рецепти з нашої кулінарної добірці. Порадуйте себе і своїх близьких цікавим обідом!
Дуже смачний сирний суп з куркою і плавленим сиром
Сирний суп з курки і плавленого сиру виходить неймовірно ніжним і ароматним. Легке гаряча страва ідеально підходить для сімейного обіду. Оцініть простий у приготуванні домашній рецепт.
Інгредієнти на
6 порц.
- Куряче філе 500 гр.
- Картопля 3 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Сир плавлений 200 гр.
- Масло вершкове 30 гр.
- Сіль за смаком
- Спеції для курки, за смаком
- Лавровий лист 2 шт.
- Зелень 1 пучок
- Сухарики для подачі
Процес приготування:
- Як зварити сирний суп з куркою? Моркву чистимо від шкірки і натираємо її на тертку. Цибулину подрібнюємо ножем.
- Чистимо картоплю, моєму і поділяємо його на великі кубики.
- Наливаємо повну каструлю води, солимо її і занурюємо в неї картоплю. Ставимо на плиту.
- Розтоплюємо вершкове масло в сковороді і обсмажуємо в ньому цибулю з морквою. Готуємо 3-4 хвилини до м’якості овочів.
- Овочеву піджарку кладемо в каструлю з картоплею.
- Окремо відварюємо куряче філе, нарізаємо його на великі шматочки і також відправляємо в каструлю. Додаємо лавровий лист, сіль і спеції за смаком.
- Натираємо на тертці плавлений сирок. Кладемо його в суп, коли картопля буде повністю готовий. Варимо страву ще 5-7 хвилин, постійно помішуючи.
- Подаємо сирний суп до столу, доповнивши його зеленню і сухариками. Приємного апетиту!
