Пишні сирники без борошна в духовці
Хочеться його смачненького, але ви стежите за фігурою? Приготуємо неймовірно повітряні і смачні сирники без додавання борошна та олії, адже термічну обробку вони будуть проходити в духовій шафі, що значно знижує їх калорійність.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 2.
Склад:
- Сир – 250 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Цукор-пісок – 2 ст. л.
- Сіль – 1 щіпка.
- Сметана – 2 ст. л.
- Манка – 1,5 ст. л.
- Масло – ½ ч. л.
Процес приготування:
1. Для приготування «тесту» в чашу стаціонарного блендера викладаємо 250 грам сухого сиру.
2. Туди ж розбиваємо два середніх яйця.
3. Потім у чашу засипаємо близько двох столових ложок цукрового піску – пробуйте і регулюйте кількість за своїм смаком.
4. Також не забуваємо додати кілька ложок сметани, краще всього використовувати домашнього приготування.
5. Для додання готовому блюду солодкого аромату – всипаємо трохи ваніліну.
6. Саме час почати блендер – перебиваємо сирну масу до однорідної консистенції.
7. Після, в чашу додаємо трохи манної крупи і знову все збиваємо.
8. «Тісто» готово – саме час включити духовку на 190 градусів.
9. Розливаємо масу по формочках для кексів, але не до самого верху. Порожній залишаємо ¼ частину від об’єму форми, так як сирники піднімуться в процесі випікання.
10. Відправляємо заготовки в гарячу духовку приблизно на 20-25 хвилин.
11. Готові сирники перекладаємо в тарілочки і подаємо до столу. Приємного апетиту!
