Ніжні сирники без яєць зі сметаною
Щоб домашні сирники без яєць вийшли більш ніжними, додайте в сирне тісто сметану. Такий варіант порадує вас і ваших рідних оригінальним смаком. Оцініть просту кулінарну ідею!
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 4
Склад:
- Сир – 400 гр.
- Сметана – 3 ст. л.
- Цукор – 3 ст. л.
- Борошно – 1 склянка
- Ванілін – 1 щіпка.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Старанно розтираємо сир виделкою.
2. Після цього додаємо до нього ванілін, цукор і соду. Розмішуємо.
3. Доповнюємо масу зазначеною кількістю сметани.
4. Далі просіваємо борошно.
5. Вимішуємо інгредієнти до однорідної ніжної маси.
6. З отриманого тіста ліпимо різні за розміром сирники.
7. Відправляємо їх в добре прогріту з маслом сковороду і смажимо до хрусткої скоринки з кожної сторони.
8. Перекладаємо сирне частування на тарілку. Готово, можна пробувати!
