Як приготувати тарталетки з копченою куркою і грибами?
Для того, щоб урізноманітнити вечеря або обід і взагалі, внести щось нове в звичний раціон вашої родини, готуємо закуску, яка підходить і для святкового столу – тарталетки, начинені соковитою копченою куркою з додаванням печериць і маринованих огірочків.
Час готування – 25 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4.
Склад:
- копчений Окорочок – 1 шт.
- Огірки мариновані – 3 шт.
- Печериці – 400 гр.
- Сир – 70 гр.
- Яйця (варені) – 4 шт.
- Тарталетки – 12 шт.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Зелень – за смаком.
- Майонез – за смаком.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Гриби промиваємо під струменем води, даємо трохи часу обсохнути і нарізаємо четвертинками – обсмажуємо на рослинному маслі.
Крок 2. В цей час відокремлюємо м’ясо від кістки.
Крок 3. І дрібно шаткуємо копчену м’якоть.
Крок 4. В одній посуді об’єднуємо поросяти, ягняти огірки, яйця і курку.
Крок 5. Додаємо порізану зелень.
Крок 6. До змішаних інгредієнтів пересипаємо смажені печериці, солимо і заправляємо майонезом – перемішуємо і начиняємо тарталетки.
Крок 7. Посипаємо заготовки натертим сиром і запікаємо близько 10 хвилин при температурі 180 градусів. Приємного апетиту!
