Тартар із каперсами
Тартар з каперсами відрізняється насиченим смаком та апетитним зовнішнім виглядом. Поживна закуска нікого не залишить байдужим і точно урізноманітнить ваше меню. Приготувати частування нескладно. Для цього використовуйте перевірений рецепт із покроковими фото.
Час готування – 30 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Філе лосося – 150 гр.
- Каперси – 30 грн.
- Цибуля-шалот – 1 шт.
- Соус соєвий – 2 ст.
- Олія оливкова – 1 ст.л.
- Лимон – 1 часточка.
- Сіль за смаком.
- Суміш перців – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Вибираємо відповідний шматочок лосося, поділяємо його на тонкі скибочки.
Крок 2. Рибу дрібно рубаємо ножем.
Крок 3. Так само робимо з каперсами.
Крок 4. З’єднуємо рибу та каперси у глибокій мисці.
Крок 5. Доповнюємо продукти подрібненою цибулею-шалот.
Крок 6. Поливаємо соєвим соусом, оливковою олією та лимонним соком. Солимо і перчимо, перемішуємо.
Крок 7. Тартар із каперсами готовий. Подавайте до столу із підсушеними скибочками хліба!
