Апетитні рибні тефтелі з минтаю в томатному соусі
У домашніх умовах можна приготувати апетитні тефтелі з рибного філе. Страву можна доповнити томатним соусом. Ніжний і корисний продукт подається зі свіжими овочами або іншим гарніром за смаком.
Час приготування: 35 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Філе минтая – 0,6 кг
- Рис – 1 ст. л.
- Яйце – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сухарі панірувальні – 150 гр.
- Паста томатна – 300 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Рибне філе нарізаємо на дрібні шматочки.
2. Викладаємо продукт у велику посуд. Додаємо сюди куряче яйце, відварений рис, подрібнену цибулю і сіль з перцем.
3. Перемішуємо інгредієнти до утворення однорідної маси.
4. Ліпимо з отриманого невеликі кульки. Обвалюємо їх у панірувальних сухарях.
5. Прогріваємо сковороду з олією. Обсмажуємо в ньому тефтелі до рум’яної скоринки.
6. Поливаємо блюдо томатним соусом і додаємо трохи окропу. Тримаємо на слабкому вогні 15 хвилин.
7. Подаємо рибні тефтелі до столу разом з томатною підливою. Готово!
