Тісто для біляшів на сметані без дріжджів
Тісто для біляшів на сметані без дріжджів виходить дуже ніжним і м’яким. З ним дуже зручно працювати. Готові біляші порадують вас яскравим смаком і гарним зовнішнім виглядом. Для замішування тіста використовуйте перевірений рецепт з покроковими фотографіями.
Час приготування – 45 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 0,8 кг.
Склад:
- Борошно – 450 гр.
- Сметана – 200 гр.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Сода – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти зі списку.
Крок 2. Розтоплюємо вершкове масло будь-яким зручним для вас способом і даємо йому охолонути.
Крок 3. В окрему глибоку миску розбиваємо курячі яйця. Збиваємо їх віночком з цукром і сіллю.
Крок 4. Вмішуємо сюди сметану.
Крок 5. Вливаємо охолоджене вершкове масло і знову все перемішуємо.
Крок 6. Просіваємо в глибоку посуд борошно з содою. Перемішуємо і робимо воронку по центру.
Крок 7. Вливаємо в поглиблення рідку суміш.
Крок 8. Вимішуємо вміст до утворення щільного кома. Даємо йому відпочити близько 30 хвилин.
Крок 9. Тісто для біляшів на сметані без дріжджів готово. Використовуйте за призначенням!
