Еластичне тісто для пельменів
Еластичні тісто для пельменів кожен зможе приготувати в домашніх умовах. На кулінарний процес ви не витратите багато часу та сил. З такого продукту вийдуть неймовірно смачні та апетитні пельмені. Обов’язково беріть на замітку наш перевірений покроковий рецепт.
Час готування – 40 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 1 кг.
Інгредієнти:
- Борошно – 3 ст.
- Вода – 1 ст.
- Жовток яєчний – 3 шт.
- Сіль – 1 ч.л.
Процес приготування:
Крок 1. У глибоку миску просіюємо три склянки борошна через дрібне сито.
Крок 2. Відправляємо у сухий інгредієнт чайну ложку солі.
Крок 3. Перемішуємо сухі продукти для рівномірного розподілу солі.
Крок 4. Робимо серед заготівлі невелике заглиблення та розбиваємо сюди яєчні жовтки.
Крок 5. Далі виливаємо сюди воду.
Крок 6. Починаємо перемішувати вміст до однорідності.
Крок 7. Потім вимішуємо тісто руками до утворення еластичної та м’якої маси.
Крок 8. Отримане тісто викладаємо в целофановий пакет і залишаємо на 30 хвилин при кімнатній температурі.
Крок 9. Еластичне тісто для пельменів готове. Можна ліпити апетитні пельмені!
