Як приготувати тісто для мантів без яєць
Найпростіший варіант тесту для мантів – це на воді і без використання яєць. Продукт виходить тугим, що і потрібно для якісного приготування страви. Оцініть простий і швидкий рецепт!
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 800 гр.
Склад:
- Борошно – 2 склянки
- Вода – 1 склянка
- Сіль – 1 щіпка.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. У глибоку тарілку просіваємо борошно. Додаємо сіль і вливаємо охолоджену кип’ячену воду.
2. Акуратно розмішуємо продукти. Спочатку можна використовувати ложку або лопатку.
3. Далі починаємо вимішувати тісто руками до утворення щільного кома.
4. В отриманому комі робимо невелике поглиблення і вливаємо в нього рослинне масло. Знову замішуємо продукт.
5. Даємо тісту трохи «відпочити» і можна приступати до подальшого приготування страви.
