Простий і смачний рецепт тіста для мантів на молоці
М’яке і еластичне тісто на молоці ідеально для приготування мантів. Борошняний продукт – важлива складова смачного і якісного страви. Простий домашній рецепт дозволить приємно здивувати ваших домашніх і гостей.
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 1 кг
Інгредієнти:
- Борошно – 3 склянки
- Молоко – 1 склянка
- Яйце – 1 шт.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
- Сіль – 1 ч. л.
Процес приготування:
1. В глибоку посуд, вливаємо молоко. Також у нього вливаємо олію.
2. Розбиваємо до вмісту куряче яйце і додаємо сіль.
3. Збиваємо масу віночком до однорідного стану.
4. Окремо просіваємо борошно кілька разів. Суха суміш повинна вийти пишною і повітряної.
5. Поступово і тонким струменем вливаємо в борошно рідку суміш.
6. Довго і старанно вимішуємо тісто в м’який і однорідний ком.
7. Загортаємо тісто в пакет і даємо йому полежати в кімнатній температурі 20-30 хвилин.
8. Після невеликого «відпочинку» продукт готовий до подальшого приготування!
