Покроковий рецепт приготування тіста для мантів на мінералці
Мінералка – ідеальний продукт для приготування домашнього тесту для мантів. Маса вийде тугий і еластичною. Ви легко зможете розкачати тонкий пласт, який не порветься під час ліплення страви.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 750 гр.
Склад:
- Борошно – 2 склянки
- Вода мінеральна – 1 склянка
- Сіль – 1 щіпка.
Процес приготування:
1. Просіваємо борошно в глибоку миску. Розмішуємо сухий продукт з сіллю.
2. Виливаємо до маси мінеральну воду.
3. Приступаємо до розмішування продуктів. Краще відразу розмішати ложкою, так як тісто буде сильно липнути до рук.
4. Коли продукти змішаються один з одним, починаємо вимішувати руками до густого і щільного кома.
5. Ком отриманого тіста розкочуємо качалкою до дуже тонкого стану. Готово!
