ПП мереживні млинці на кефірі без пшеничного борошна
Люди, що стежать за своєю фігурою, часто відмовляють собі в апетитних домашніх млинці. Але знаменитий продукт можна приготувати за особливим рецептом, що відповідає всім вимогам правильного харчування. Оцініть!
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Кефір – 1,5 склянки
- Крохмаль кукурудзяний – 2 ст. л.
- Яйце – 3 шт.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Сода – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
1. Три курячих яйця з’єднайте з сіллю в глибокій тарілці. Збиваємо продукти віночком до однорідності.
2. Вливаємо теплий кефір і продовжуємо збивати.
3. Додаємо потрібну кількість соди. Вона дасть реакцію з кисломолочним продуктом.
4. Розмішуємо масу до однорідності.
5. Далі викладаємо кукурудзяний крохмаль. Перемішуємо, поки не зникнуть всі грудочки.
6. Рідке тісто вливаємо тонким шаром на розпечену сковороду.
7. Смажимо до яскравого рум’янцю з обох сторін.
8. Готуємо, поки не закінчиться тісто.
9. Готові млинці складаємо та подаємо до столу на тарілці. Приємного апетиту!
