Дуже смачна цвітна капуста в яєчному клярі
Цвітна капуста в яєчному клярі – відмінний варіант страви для літнього меню. Для приготування капусти в клярі по даному рецепту знадобиться мінімум інгредієнтів, основні з яких – цвітна капуста та яйця. Приготувати таке просте і смачне блюдо зможе кожен!
Час готування: 30 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 2.
Склад:
- Капуста цвітна – 400 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Масло рослинне – для смаження.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Спеції – за смаком.
Процес приготування:
1. Основний інгредієнт – цвітну капусту промити, розділити на суцвіття невеликого розміру. Після цього помістіть підготовлений овоч в каструлю з киплячою водою, проваріть протягом 5 хвилин.
2. Після варіння відкиньте капусту на сито або друшляк.
3. В окрему ємність вбийте яйця, додайте до них сіль, чорний мелений перець і інші спеції за смаком.
4. Всі інгредієнти ретельно перемішайте.
5. Кожне суцвіття цвітної капусти опустіть у яєчний кляр.
6. У сковороді нагрійте рослинну олію, потім починайте обсмажувати на ньому цвітну капусту в клярі.
7. Після обсмажування одного боку капусту слід перевернути і підрум’янити другу сторону.
8. Смачне і апетитне блюдо – кольорова капуста в яєчному клярі – готово!
Приємного вам апетиту!
