Класична сирна запіканка в мультиварці з борошном
Варіант сирної запіканки в мультиварці з мукою вважається класичним і перевірений часом. Набір інгредієнтів простий і готується запіканка просто. Хоча вона у мультиварці не має зверху рум’яної скоринки, але текстура виходить ніжнішою та повітрянішою в порівнянні з духовкою.
Час приготування: 1 година 10 хвилин.
Час приготування: 10 хвилин.
Порцій: 4.
Інгредієнти:
- Сир – 500 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Мука – 3 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Ванілін – 1 г.
- Олія вершкове – для змащування чаші.
Процес приготування:
Крок 1. Усі інгредієнти для запіканки, згідно з пропорцією рецепту, перекласти в окремий посуд. Міксером або блендером збити в однорідну масу. Для більшої пишноти можна яйця розділити на жовтки та білки та останні збити окремо.
Крок 2. Змастити вершковим маслом чашу мультиварки і перекласти в неї приготовлену сирну масу. За бажанням можна додати трохи горіхів або фруктів.
Крок 3. Закрити кришку мультиварки та увімкнути програму «Випічка» на час за замовчуванням. Після завершення програми запіканку залишити під закритою кришкою на півгодини, що не дозволить їй осісти.
Крок 4. Приготовлену в мультиварці класичну запіканку з борошном перекласти на блюдо, трохи остудити, порційно нарізати і подати до столу в теплому вигляді. Смачного!
