М’які і ніжні сирні вафлі у вафельниці
Ніжні сирні вафлі – оригінальний і смачний десерт, який підійде не тільки для чаювання, але і в якості сніданку. Смак страви нагадає хрусткі сирники, тільки в незвичайній формі. Здивуйте своїх рідних!
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 4
Склад:
- Борошно – 200 гр.
- Сир – 200 гр.
- Масло вершкове – 3 ст. л.
- Цукор – 4 ст. л.
- Сметана – 2 ст. л.
- Молоко – 100 мл
- Яйце – 2 шт.
- Розпушувач тіста – 1 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Разом з’єднуємо сир, цукор і сметану. Розтираємо продукти між собою.
Крок 2. Вливаємо в сирну масу заздалегідь розтоплене вершкове масло. Перемішуємо.
Крок 3. Далі в масу просіваємо борошно, додаємо розпушувач. Розмішуємо до однорідності.
Крок 4. Вмішуємо в тісто два яйця.
Крок 5. Вливаємо молоко кімнатної температури.
Крок 6. Ретельно вимішуємо масу, щоб вийшло однорідне рідкувате тісто.
Крок 7. Нагріваємо вафельницю, при необхідності змащуємо її маслом. Акуратно викладаємо потрібну кількість тіста. Випікаємо приблизно 5 хвилин.
Крок 8. Готові сирні вафлі викладаємо на тарілку і охолодити. Після можна подавати до столу!
