Варення-п’ятихвилинка з абрикосів без кісточок
Рецепти варення-п’ятихвилинки особливо популярні у господинь. Це дозволяє заощадити час і більше насолоджуватися теплими літніми днями. Як за такої технології зварити абрикосове варення, ви дізнаєтеся з цього рецепту.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 60 хв.
Порцій: 1.
Склад:
- Абрикоси – 500 гр.
- Цукор – 500 гр.
- Кислота лимонна – 1 щіпка.
- Вода – 70-80 мл
Процес приготування:
1. Абрикоси промийте і просушіть.
2. Плоди розріжте навпіл і видаліть кісточки.
3. З води і цукру зваріть солодкий сироп. Всипте в каструлю цукор, додайте воду і доведіть суміш до кипіння.
4. Половинки абрикосів викладіть в сироп, поставте каструлю на вогонь, доведіть варення до кипіння, проваріть 5 хвилин і вимкніть плиту. Варення трохи остудіть.
5. Повторіть цю процедуру ще 2 рази. Востаннє додайте лимонну кислоту і варення розлийте по банках. Закачування остудіть при кімнатній температурі, потім перемістіть їх на зберігання в холодильник.
Приємного апетиту!
