Варення з дині на зиму — дуже смачна і незвичайна заготовка. Не упускайте можливість приготувати декілька заготовок на зиму з соковитої дині, щоб відчути смак і запах літа. Особливо такий джем добре себе веде у використанні з випічкою, тостами або в якості підсолоджувача сиру до сніданку. Пропонуємо вам переконатися в цьому.
Дуже смачне варення з дині на зиму
Один з найбільш простих і вдалих рецептів, який з року в рік радує господинь і любителів соковитої дині. Мінімум інгредієнтів і десерт на зиму готовий.
Інгредієнти на
20 порц.
- Диня 1 кг
- Цукор-пісок-3 склянки
- Вода ½ склянки
Процес приготування:
- Як заготовити просте варення з дині на зиму? Довільно нарізаємо м’якоть дині, попередньо очищену від шкірки і насіння.
- І відразу переходимо до приготування цукрового сиропу. Для цього додаємо в каструлю з водою цукор і доводимо рідину до кипіння.
- Після чого в киплячий цукровий сироп викладаємо диню і варимо на тихому вогні протягом 1 години, періодично помішуючи і знімаючи з поверхні утворилася пінку.
- За цей час перевіряємо готовність варення по консистенції сиропу і станом дині. Вона повинна стати більшими і прозоріше.
- Готове варення в гарячому вигляді розкладаємо по стерилізованим банкам і закатуємо кришками. Охолоджуємо до кімнатної температури і переносимо в прохолодне темне місце.
Приємного вам апетиту!
