Як приготувати варення з дині в мультиварці?
Варення в мультиварці приречене на чудовий результат навіть у самих початківців господарок. Ви отримаєте витриману консистенцію, збалансований смак і при всьому цьому воно не змусить вас нервувати.
Час готування: 160 хв
Час приготування:80 хв
Порцій – 20.
Склад:
- Диня – 1000 гр.
- Цукор-пісок – 500 гр.
- Лимон – 1 шт.
Процес приготування:
1. Диню очищаємо від насіння і шкірки, після чого нарізаємо її дрібними кубиками.
2. Засипаємо подрібнену диню цукром і залишаємо настоюватися протягом мінімум чотирьох годин.
3. Знімаємо з шкірку лимона і пропускаємо його через м’ясорубку. Переходимо безпосередньо до самого процесу варіння варення.
4. Перекладаємо шматочки дині в цукор і лимонну масу в чашу мультиварки, встановлюємо режим «випічка» і варимо джем під відкритою кришкою протягом 40 хвилин.
5. Як тільки програма закінчила роботу, залишаємо варення остигати. Після чого повторюємо попередній крок і уварюємо варення в цьому ж режимі протягом 40 хвилин. Те ж саме повторюємо ще раз, тільки варимо джем вже протягом години. Кришка обов’язково повинна бути відкрита.
6. На останньому етапі варення не охолоджуємо, а в гарячому вигляді розливаємо по стерилізованим банкам. Після чого охолоджені банки відправляємо в прохолодне і темне місце для зберігання.
Приємного апетиту!
