Гарбузове варення шматочками з лимоном
Гарбузове варення шматочками з лимоном кожен зможе приготувати в домашніх умовах. Для цього дотримуйтесь простим крокам з нашої перевіреної кулінарної ідеї. Готовий продукт порадує вас своїм яскравим виглядом і неймовірним смаком. Урізноманітніть меню домашніх заготовок.
Час готування – 6 годин
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 0,5 л.
Інгредієнти:
- Гарбуз – 0,5 кг
- Лимон – 1 шт.
- Цукор – 300 гр.
- Вода – 2 склянки
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо інгредієнти. Гарбуз очищаємо від шкірки і насіння.
Крок 2. Нарізаємо овоч кубиками. Викладаємо їх у каструлю.
Крок 3. Засипаємо продукт цукром і залишаємо на 2 години. Можна більше.
Крок 4. Після того як гарбуз пустить сік, вливаємо до неї трохи води. Ставимо на помірний вогонь.
Крок 5. Промиваємо лимон, ошпарюємо його і розрізаємо на тонкі шматочки. Шкірку залишаємо, видаляємо кісточки.
Крок 6. Коли гарбуз закипить, знімаємо її з вогню і даємо повністю охолонути.
Крок 7. Залишаємо ласощі остигати ще на пару годин.
Крок 8. Викладаємо до гарбузі лимон. Знову прогріваємо заготовку на плиті.
Крок 9. Після закипання варимо 20-30 хвилин, потім розливаємо по банках і закриваємо кришками.
Крок 10. Гарбузове варення шматочками з лимоном готово!
