Як зварити смачне виноградне варення з апельсином?
Щоб виноградне варення вийшло ще більш ароматним і насиченим смаком, приготуйте його з додаванням апельсина. Домашнє ласощі з цитрусовими нотками ідеально підійде для зимового чаювання.
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 0,5 л.
Інгредієнти:
- Виноград – 1 кг
- Апельсин – 1 шт.
- Цукор – 4 склянки
- Вода – 1 склянка
Процес приготування:
1. Виноград перебираємо від гілок і гарненько промиваємо під проточною водою. Відкидаємо на друшляк, щоб прибрати зайву вологу.
2. З промитого знімаємо цедру апельсина, а з іншого продукту отримуємо сік. Кісточки прибираємо.
3. Кип’ятимо воду з цукром. Варимо масу до розчинення сухого інгредієнта і утворення густого сиропу.
4. У гарячу суміш опускаємо виноград, апельсиновий сік і цедру. Знову кип’ятимо і варимо вміст на слабкому вогні 20 хвилин.
5. Ароматне виноградне ласощі перелити в скляну банку. Закриваємо тару кришкою, остуджуємо і ставимо на зберігання.
