Домашні віденські вафлі, приготовані на грилі
Оригінально і швидко приготувати ніжні віденські вафлі можна на грилі. Варіант ідеально підійде тим, у кого немає вафельниці або спеціальних формочок. Солодке блюдо можна подавати до чаю або на сніданок.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 10
Склад:
- Борошно – 500 гр.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
- Цукор – 3 ст. л.
- Цукор ванільний – 1 ч. л.
- Молоко – 350 мл
- Яйце – 2 шт.
Процес приготування:
Крок 1. Змішуємо в глибокій тарілці борошно, розпушувач і два види цукру. Для більш повітряного і м’якого тіста інгредієнти можна просіяти через сито.
Крок 2. Окремо збиваємо яйця з молоком і рослинним маслом до отримання однорідної суміші. З’єднуємо отримане за сухою масою.
Крок 3. Ретельно збиваємо рідке тісто віночком до зникнення всіх грудочок. Суміш повинна вийти гладкою і тягучою.
Крок 4. Включаємо гриль і даємо їй гарненько прогрітися. За допомогою ложки акуратно виливаємо заготовку в потрібній формі. Готуємо продукт 2-3 хвилини.
Крок 5. Після того, як всі вафлі будуть готові, викладаємо їх на загальну тарілку і подаємо до столу. Приємного чаювання!
