Швидкий рецепт вінегрету з квашеною капустою без картоплі
Простий, але дуже смачний салат з доступних продуктів. А якщо виключити зі складу картоплю, то вінегрет легко можна віднести до дієтичних страв. Овочі для салату можна відварити або запекти, буде не менш смачно.
Час готування: 20 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 6.
Інгредієнти:
- Буряк варена – 2 шт.
- Морква варена – 1 шт.
- Огірки солоні – 3 шт.
- Горошок консервований – 80 гр.
- Капуста квашена – 100 гр.
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – за смаком.
Процес приготування:
1. Підготуйте продукти за списком.
2. Буряк наріжте дрібними кубиками.
3. Також вчините з морквою.
4. Солоні огірки відіжміть від розсолу і дрібно наріжте.
5. Перекладіть овочі в миску, додати консервований горошок і квашену капусту.
6. Додайте сіль і перець за смаком, заправте салат олією. Перед подачею можна помістити вінегрет в холодильник на 15-20 хвилин.
Приємного апетиту!
