Італійська яблучний пиріг «Невидимий», який тане в роті
Італійська яблучний пиріг «Невидимий», який тане в роті – це вишукане ласощі, яке завойовує серця, завдяки великому кількість начинки і ніжному тесту. Бо тісто по своїй консистенції і смаку більше нагадує крем з вершковим присмаком.
Час приготування – 45 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 8.
Склад:
- Яйця – 3 шт.
- Цукор-пісок – 70 гр.
- Сіль – 1 щіпка.
- Молоко – 130 мл
- Масло вершкове – 50 гр.
- Борошно – 120 гр.
- Розпушувач тіста – 1 ч. л.
- Яблука – 5 шт.
- мигдальні Пелюстки – 1 жменя.
- Сік лимона – 1 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Яйця з сіллю і цукром збиваємо до пишноти за допомогою ручного віника або міксера.
Крок 2. Вливаємо молоко.
Крок 3. Слідом відправляємо попередньо розтоплене вершкове масло, охолоджене до кімнатної температури.
Крок 4. В однорідний склад просіваємо суху суміш з пшеничного борошна і розпушувача.
Крок 5. Яблука очищаємо від шкірки, вирізаємо насінну коробочку, а м’якоть нарізаємо тонкими пластинами – вмішуємо в основу.
Крок 6. Заготівлю перелити у форму, застелене пергаментом. Прикрашаємо верхівку мигдалевими пелюстками і випікаємо протягом 40-45 хвилин при 180 градусах.
Крок 7. Ароматний пиріг подаємо до столу в гарячому або охолодженому вигляді і насолоджуємося. Приємного апетиту!
