Мармелад з яблук в домашніх умовах
Мармелад з яблук в домашніх умовах – це натуральне і корисне ласощі, яке не містить у своєму складі жодного шкідливого компонента. Такі мармеладкі стануть прекрасною альтернативою купівельними солодощів, від яких збільшується вага, і псуються зуби.
Час готування – 3 ч. 20 хв.
Час приготування – 15-20 хв.
Порції – 7.
Склад:
- Яблука – 1 кг
- Цукор-пісок – 500 гр.
- Кориця мелена – ½ ч. л.
- Сік лимона – 1 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Промиті плоди обтираем рушником і вирізаємо насінну коробочку.
Крок 2. Фруктову м’якоть нарізаємо на скибочки.
Крок 3. Пересипаємо нарізку в чашу мультиварки.
Крок 4. Запускаємо програму «Тушкування» на 55 хвилин.
Крок 5. Викладаємо яблучну суміш на тарілку і перебиваємо за допомогою заглибного блендера до однорідної і гладкої консистенції.
Крок 6. Повертаємо масу в каструлю і тушкуємо ще 40 хвилин, після доповнюємо складу корицею, цукровим піском і кислим соком – перемішуємо.
Крок 7. Продовжуємо готувати пюре на тому ж режимі півтори години, періодично помішуючи.
Крок 8. Розподіляємо масу по формах і залишаємо до застигання при кімнатній температурі.
Крок 9. Перед подачею обвалюємо в цукрі і насолоджуємося. Приємного апетиту!
