Рулет з листкового тіста з яблуками
Рулет з листкового тіста з яблуками – це спрощена варіація всіма улюбленого штруделя, на приготування якого можна витратити цілий день. Але ми пропонуємо вам приготувати не менш смачний десерт, використовуючи виключно прості і доступні компоненти.
Час готування – 55 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 6-7.
Склад:
- Тісто листкове – 250 гр.
- Яблука – 2-3 шт.
- Цукор-пісок – 3 ст. л. + для посипання.
- Крохмаль – 1 ст. л.
- Жовток – 1 шт.
- Борошно – 3 ст. л.
- Кориця мелена – 1 щіпка.
Процес приготування:
Крок 1. Попередньо робимо тісто з морозильної камери, розморожуємо і розгортаємо в прямокутник на поверхні, припудреним борошном.
Крок 2. Видаляємо шкірку насінну коробочку з фруктів, м’якоть нарізаємо невеликими кубиками.
Крок 3. Посипаємо фруктову нарізку цукром, крохмалем і корицею – перемішуємо.
Крок 4. Викладаємо яблука по всьому діаметру тіста, залишаючи вільними лише краю.
Крок 5. Згортаємо рулет, підвертаючих тісто і з боків. Кладемо напівфабрикат на пергамент і змащуємо збитим жовтком, посипаємо цукром. Прибираємо в духовку на 40-45 хвилин (180 градусів).
Крок 6. Десерт злегка остуджуємо і тільки після переходимо до нарізки. Приємного апетиту!
