Ячна каша на молоці в мультиварці
Це як раз варіант варіння ячної крупи тільки в молоці, без попереднього проварювання у воді. В мультиварці, при стабільній температурі і без втрати вологості, крупа добре розм’якшується. Смак у такій каші більш ніжний, молочний, насичений.
Час готування: 60 хв
Час приготування: 15 хв.
Порцій – 4.
Склад:
- Крупа ячна – 1 склянка
- Молоко 2,5% – 3 склянки
- Масло вершкове – 30 гр.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Цукор-пісок – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. Крупу заливаємо чистою водою і даємо постояти пару хвилин, щоб сміття сплив на поверхню.
2. Зливаємо воду з сміттям, знову заливаємо. Так повторюємо декілька разів, поки все сміття і пил не будуть змиті.
3. Викладаємо промиту крупу в чашу мультиварки.
4. Додаємо сіль та цукровий пісок.
5. Кладемо шматочок вершкового масла.
6. Вливаємо вказану кількість холодного молока. Закриваємо кришку мультиварки, вибираємо програму «Молочна каша» на одну годину. Натискаємо «Старт».
7. Після закінчення часу програми, залишаємо кашу на підігріві ще на двадцять хвилин: маса настоїться і дійде до потрібної м’якості. Готову гарячу кашу розкладаємо по порційних тарілках, подаємо з ягодами, медом, варенням.
Приємного апетиту!
