Простий і швидкий рецепт голубців з сметаною
Заморожені голубці вийдуть неймовірно ніжними та смачними, якщо приготувати їх зі сметаною. Беріть на замітку цікавий і нескладний кулінарний рецепт. Порадуйте себе і своїх близьких!
Час готування: 1 год
Час приготування: 40 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Голубці заморожені – 1 кг
- Морква – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сметана – 1 склянка
- Вода – 750 мл
- Сіль – за смаком.
- Хмелі-сунелі – 1 ч. л.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Дрібно розбираємо ріпчасту цибулю і моркву натираємо. Тушкуємо овочі в олії до готовності. Солимо їх за смаком.
2. В окремому посуді змішуємо сметану, хмелі-сунелі і трохи меленого чорного перцю. Перемішуємо до однорідності.
3. Сметану з прянощами виливаємо в овочеву піджарку. Розмішуємо, доводимо до кипіння і знімаємо з вогню.
4. У велику каструлю викладаємо голубці, заливаємо їх сметанним соусом і кип’яченою водою. Після закипання тушкуємо на помірному вогні близько 40 хвилин.
5. Через зазначений час смачні голубці в сметані будуть готові. Розкладайте по порціях і пригощайтеся!
