Як смачно зварити неочищені креветки до пива?
Яскрава і смачна закуска до пива – відварені неочищені креветки зі спеціями. Ароматний продукт можна подавати для компанії. Беріть на замітку простий і апетитний рецепт.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Креветки неочищені – 1 кг
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний горошок – за смаком.
- Гвоздика – за смаком.
- Лист лавровий – 2 шт.
- Кріп – 10 гр.
- Приправа для риби – 0,5 ч. л.
- Лимон – 1 шт.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні продукти для приготування закуски.
2. Кип’ятимо воду, розчиняємо в ній сіль і додаємо подрібнений кріп.
3. Тут же розмішуємо приправу для риби. Вибираємо будь-яку за смаком.
4. Промиваємо лимон і ріжемо його на половинки.
5. З однієї половинки віджимаємо сік.
6. У воду опускаємо креветки разом з лавровим листом, гвоздикою і горошинами перцю. Додаємо лимонний сік.
7. Варимо морепродукт в киплячій воді не більше 5 хвилин.
8. Частину лимона і рослинне масло будемо використовувати при подачі.
9. Відкидаємо готові креветки на друшляк і перекладаємо їх на тарілку. Прикрашаємо частування лимоном, поливаємо маслом і подаємо до пива.
