Як зварити креветки з кропом в домашніх умовах?
Один з простих способів смачно відварити креветки – з додаванням кропу. Зелень додасть частування особливий аромат. Використовуйте перевірений домашній рецепт для приготування морепродукту.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Креветки – 1 кг
- Сіль – 1 ст. л.
- Кріп – 20 гр.
- Лист лавровий – 3 шт.
- Перець чорний горошок – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні спеції. Кріп промиваємо і подрібнюємо, він може бути свіжим або замороженим.
2. У каструлі кип’ятимо воду і розчиняємо у ній сіль.
3. Сюди ж кладемо спеції і подрібнений кріп. Кип’ятимо заготівлю протягом однієї-двох хвилин до зміни кольору і появи легкого аромату.
4. Відміряємо кілограм креветок.
5. Перекладаємо морепродукт в киплячий розсіл. Варимо його близько 7 хвилин.
6. Витягаємо готові креветки з води і перекладаємо їх на тарілку. Частування готове до подачі!
