Як варити креветки правильно, ми розповімо у нашій кулінарній добірці з десяти рецептів із приготуванням з покроковими фотографіями. Обов’язкове беріть на замітку! З нашими рецептами ви отримаєте найапетитніші та найпривабливіші креветки, які підійдуть для закуски або домашніх салатів. У добірці ми зібрали способи варіння різних видів морепродукту: у замороженому вигляді, свіжому, також розповідаємо про відмінності приготування королівських та аргентинських креветок.
Як правильно зварити варено-морожені креветки
Як правильно зварити варено-морожені креветки, ми крок за кроком описали в нашому кулінарному рецепті. Обов’язково спробуйте приготувати просту інструкцію. З нею ви отримаєте неймовірно смачне, апетитне та привабливе частування для домашнього або святкового столу.
Інгредієнти:
на – 8 порції
- Креветки заморожені – 1 кг
- Лавровий лист – 2 шт.
- Перець запашний горошком – за смаком
- Перець чорний горошок – за смаком
- Гвоздика – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Кріп – за смаком
- Спеції для риби – за смаком
- Сіль за смаком
- Олія оливкова – 1 ст.л.
Процес приготування:
Як зварити креветки правильно? Підготуємо необхідні продукти за списком. Креветки використовуємо у варено-мороженому вигляді.
У велику каструлю вливаємо воду, додаємо до неї сіль, кріп (сушений чи свіжий), лаврове листя, гвоздику, спеції для риби та горошини перцю.
Доводимо ароматний маринад до кипіння.
Лимон промиваємо під водою та розрізаємо на дві половинки.
З однієї половинки лимона видавлюємо сік, видаляємо кісточки. Вливаємо сік у киплячий маринад.
Опускаємо в каструлю креветки. Важливо занурювати морепродукт саме у киплячу воду.
Варимо креветки близько 3-5 хвилин. Точний час приготування залежить від розміру креветки.
Викладаємо креветки на тарілку, поливаємо їх оливковою олією та доповнюємо часточками лимона.
Тепер ви знаєте як правильно зварити варено-морожені креветки. Беріть на замітку нашу ідею!
