Як варити свіжі неочищені креветки в каструлі
Як варити свіжі неочищені креветки в каструлі читайте в нашому покроковому рецепті з фотографіями. Варіння такого апетитного та смачного морепродукту – це швидкий та нескладний процес. Готові креветки можна подавати як закуску, додавати салати та інші домашні частування.
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Креветки свіжі неочищені – 500 гр.
- Лимон – 0,5 шт.
- Сіль – 1 ч.л.
- Вода – 2 л.
- Перед запашний горошок – до смаку.
- Перець чорний горошок – до смаку.
- Лавровий лист – 2 шт.
- Трави сушені – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Вимірюємо необхідну кількість свіжих неочищених креветок.
Крок 2. Якщо ви використовуєте креветки в замороженому вигляді, то даємо їм трохи відтанути. Для цього можна залити морепродукт холодною водою на 10 хвилин.
Крок 3. Кип’ятимо каструлю з водою, сіллю та спеціями. Перемішуємо вміст, щоб сіль повністю розчинилася.
Крок 4. У киплячу воду вливаємо сік із половинки лимона.
Крок 5. Далі сюди поринаємо свіжі креветки в панцирі. Свіжі креветки варяться трохи довше за варено-морожені – близько 5-10 хвилин. Точний час залежить від розміру морепродуктів.
Крок 6. Як тільки креветки досягли яскравого рожевого кольору і випливли на поверхню, вони готові. Викладайте на тарілку.
Крок 7 Тепер ви знаєте, як варити свіжі неочищені креветки в каструлі. Беріть на замітку!
