Як солити форель з рослинним маслом
Форель з олією – це рецепт ніжною і соковитою рибки, який легко приготувати в домашніх умовах. Головне — подбати, щоб форель була якісною! Така страва стане чудовою основою для святкових салатів, бутербродів і тарталеток! Здивуйте своїх гостей! Вони будуть без розуму!
Порції: 12
Час готування: 12 годин
Інгредієнти:
- Форель – 1 кг
- Сіль – 2 ст. л.
- Цукор – 1 ст. л.
- Масло рослинне
Процес приготування:
1. Тушку форелі потрібно очистити від кісток, шкіри, голови і плавців.
2. Промити і обсушити рибу.
3. Тепер слід форель нарізати на кілька скибочок.
4. Сіль і цукор, перемішуємо.
5. Форель будемо викладати в пластиковий контейнер шарами. Кожен шар потрібно промазати сіллю і цукром, полити олією.
6. Закриваємо контейнер, кладемо його в поліетиленовий пакет, і ставимо в холод на 12 годин.
Приємного апетиту!
