Варіння макаронів – справа просте і швидке. Однак і в ньому є свої нюанси і особливості. І способів приготувати смачні макарони величезна кількість, у статті зібрані як мінімум 10 вдалих рецептів.
Як зварити макарони в каструлі, щоб не злипалися?
Головною проблемою в варіння макаронів є те, що вони злипаються і втрачають форму. Перша і основна рекомендація – вибирати якісні макарони з твердих сортів пшениці.
Інгредієнти на
4 порц.
- Макарони 200 гр.
- Вода 1 л
- Сіль за смаком
- Масло вершкове 20 гр.
Процес приготування:
- Як смачно зварити макарони в каструлі, щоб не злипалися? У каструлю з товстим дном влийте воду, поставте на вогонь.
- Коли вода почне закипати, додайте сіль за смаком.
- Опустіть макарони у киплячу воду.
- Якщо макарони довгі, то просто залиште їх стирчатимуть з води, по мірі розмокання, вони опустяться у воду. Варіть макарони 10-15 хвилин на маленькому вогні, періодично перемішуючи їх.
- Готові макарони відкиньте на друшляк, потім перекладіть в тарілку і додати вершкове масло.
Приємного апетиту!
