Розсипчаста ячна каша на воді – це ситний і корисний гарнір, який підходить практично до будь-якої страви. Для того щоб така каша виходила розсипчастою, потрібно правильно дотримати пропорції крупи і води. Ми пропонуємо вам 8 покрокових рецептів приготування ячної каші на воді покроково з фото, щоб ви могли приготувати смачний гарнір або сніданок.
Ячна каша на воді в каструлі – пропорції
Проста і смачна ячна каша дуже швидко готується і виходить просто чудовою, якщо ви правильно підберете співвідношення води з крупою. У цьому рецепті ми поділимося з вами правильними пропорціями приготування ячної каші, щоб вона вийшла розсипчастою.
Інгредієнти на
3 порц.
- Ячна крупа 1 склянку
- Вода-2.5 склянки
- Сіль за смаком
- Масло вершкове за бажанням
Процес приготування:
- Як зварити розсипчасту ячну кашу на воді? Відміряйте необхідну кількість крупи і злегка прожарити її на розігрітій сковороді, щоб добре розкрити смак каші. Поки обсмажується крупа, на плиту поставте каструльку з водою і дайте рідини закипіти.
- Посоліть киплячу воду і почніть поступово всипати крупу в каструлю, постійно перемішуючи її. Варити ячну кашу потрібно на помірному вогні до тих пір, поки крупа не вбере в себе всю рідину.
- У готову кашу, за бажанням, додайте ще трохи солі і покладіть шматочок вершкового масла. В іншому випадку можете додати рослинне або не додавати масло зовсім. Каструлю з кашею накрийте кришкою і залиште настоюватися хвилин на п’ять.
- Кашу подавайте відразу ж, ще гарячою або теплою, не розігрівайте її повторно. Вона відмінно підійде до страв з м’яса і риби.
Приємного апетиту!
