Рис на воді в каструлі – правильні пропорції
Як варити рис, щоб він не пригорав, не виходив водянистим і не злипався – багато господині переймаються цими питаннями. Насправді це не дуже складна справа, досить просто звертати уваги на деякі дрібниці, описані в цьому рецепті.
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Рис – 1 склянка
- Вода – 2 склянки
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Рис промийте кілька разів холодною водою.
2. У каструлю влийте воду і доведіть її до кипіння. Додайте сіль.
3. У киплячу воду покладіть промитий рис. Варіть його на середньому вогні 10 хвилин.
4. Потім зменшіть вогонь і варіть ще 7-10 хвилин. Після цього зніміть каструлю з вогню, укутайте її і залиште на 10 хвилин.
5. Рис виходить красивим і розсипчастим.
Приємного апетиту!
Як зварити розсипчасту рисову кашу в мультиварці?
Якщо боїтеся зіпсувати кашу при варінні в каструлі, то скористайтеся мультиварка. Багато хто навіть називають цю техніку «кашеваркой». Рисова каша завжди виходить у неї густий, розсипчастою і ароматною.
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій: 8.
Склад:
- Рис – 480 гр.
- Вода – 960 мл
- Сіль – за смаком.
- Масло вершкове – за смаком.
Процес приготування:
1. Рис можна взяти будь-якого виду: круглозерний або довгозерний.
2. Можна скористатися, для вимірювання інгредієнтів мірним стаканом, який присутній в комплекті з кожною моделлю мультиварки.
3. Рис промийте кілька разів проточною водою.
4. У чашу мультиварки викладіть рис і влийте воду. Відразу ж додайте сіль і вершкове масло.
5. У меню мультиварки виберіть режим «Каша», закрийте кришку мультиварки і дочекайтеся звукового сигналу про готовність рису. Рисову кашу подавайте в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!
