М’яка і ніжна яловичина, тушкована в сметані
М’яка яловичина в сметанному соусі – просте, проте неймовірно смачне і корисне блюдо. Подавати його можна як окремо, так і з гарнірами і салатами. Незважаючи на додавання сметани і соусу Цезар м’ясо виходить нежирним і підійде навіть прихильників правильного харчування.
Час приготування: 1 ч.
Час приготування: 20 хв.
Порцій – 4.
Склад:
- Яловичина – 500 гр.
- Цибуля зелена – 1 пучок
- Сметана – 150 гр.
- Соус Цезар – 2 ст. л.
- Паприка – за смаком
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
1. М’ясо і цибулю промиваємо та нарізаємо. Викладаємо цибулю в глибоку сковороду, зверху кладемо яловичину.
2. Заливаємо все сметаною, розбавляючи її невеликою кількістю води.
3. Додаємо сіль і спеції за смаком.
4. Останнім шаром викладаємо соус Цезар. Накриваємо сковороду кришкою і готуємо страву на слабкому вогні приблизно 40 хвилин.
5. Потім перемішуємо всі інгредієнти і доводимо м’ясо до готовності. Приємного апетиту!
