Яєчні млинці з сиром і часником на сковороді
Готуємо дуже швидку і бюджетну закуску з того, що завжди є під рукою: яйця, сир і пахучий часник. Готові рулетики виходять неймовірно смачними і ароматними, до того ж, мають дуже ефектний і привабливий зовнішній вигляд, тому можна подавати і до святкового столу.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Яйця – 4 шт.
- Майонез – 6 ст. л.
- Сир – 200 гр.
- Часник – 3 зуб.
- Петрушка – ½ пучка.
- Масло рослинне – ½ ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. У глибоку ємність розбиваємо яйця і додаємо 4 ложки майонезу.
Крок 2. Гарненько перемішуємо до однорідної консистенції.
Крок 3. Смажимо млинці на сковороді з додаванням рослинної олії в невеликій кількості.
Крок 4. Шматочок твердого сиру подрібнюємо за допомогою терки з невеликими отворами.
Крок 5. Петрушку дрібно шаткуємо, а очищені зубки часнику пропускаємо через прес.
Крок 6. Об’єднуємо підготовлені компоненти для начинки і заправляємо залишками майонезу.
Крок 7. Ретельно розмішуємо.
Крок 8. В рівний шар розподіляємо начинку по всьому діаметру млинця.
Крок 9. І звертаємо в рулет.
Крок 10. Кожен млинець розрізаємо на два-три сегмента.
Крок 11. Викладаємо гіркою на блюдо і приступаємо до трапези. Приємного апетиту!
